クマデジタル

迷ったら、高い方


オフ会

    このエントリーをはてなブックマークに追加
『孤独のグルメ シーズン10』あたりに出てきそうな店があるから行こうぜ!というお誘いをいただいて、巣鴨へ。巣鴨のあたりいつ行ったっけかと写真を漁ってみたら、結婚前の2000年でした。19年ぶりか。


R01_3087

結局「メモも取らずに酔っ払いながら毎回どうやって料理名を覚えているのか」という謎が解明されないままではあるものの、その超人的な記憶力の方に正確なレポートは丸投げ。そういえば私の弟も酒飲みながら資格の勉強してたなぁ。アルコール入ると記憶力がエンハンスされる人っているのかなぁ。

この「中洞(なかほら)」というお店、さすが食にうるさい某氏がオススメしただけあって、出てくる料理が片っ端から上質でリーズナブル。極端な味とかボリュームでキャッチーさを演出するのではなく、毎日食べても飽きない系の自然な味付け。では家庭料理風なのかと言われるとそうでもなく、ちゃんと「これは家では難しいかも」という感じには仕上がってるのがポイント。いい料理群でした。

さてその席で「最近THETAはどうなっているのか」と尋ねられて全然使っていないことを思いだし、ひっぱりだして見たところTHETA Vのファームウエアのメジャーバージョンアップを見過ごしていたことが判明。

DSC09489

早速アップデートしたところ、LEDの色でバッテリーの残量が分かるようになってるわ、Wi-Fiクライアントに対応したお陰で iPhone の「機能設定」からわざわざTHETAにWi-Fiを繋ぎに行かなくてもアプリから勝手にTHETAのWi-Fiに繋がるようになってるし、別もののように使い勝手が向上していました。それこそ昨日の一般参賀とかに持っていけばよかったんですよ。(ニュース映像ではやっぱりTHETAを使っている方が映ってましたね。)

で、話を戻すと、さすがに巣鴨は「食べに行くのが目的」とするのはちょっと遠いので、近くに行ったときに寄りたいとは思いました。しかしあの麻婆豆腐は周期的に食べたくなるかも。

ちなみにシータ繋がりですが、この「中洞(なかほら)」の住所は「東京都 文京区 千石 4-43-5 ラピュタ千石大武ビル 1F」なのだそうです。


   




    このエントリーをはてなブックマークに追加
今年の唯一職場とは関係ない忘年会に行ってきました。
高くて美味い店です。安くて美味い店のようなエミュレーションではありません。味、質、クリエイティビリティ、サービス…さすが東京や…。

例によって正確かつ それゆえコンピューターには予測しやすいレポート記事は、 網羅性の高いどうやったら酔っ払いながらここまでに記憶力を発揮できるのかまったく不明な方のブログに丸投げ




鈍器。RF 28-70F2L。
この製品の企画って、絶対シグマさんが本気にさせたよねこれ。
こんなのが机の上に転がっているので隣のテーブルから写真を頼まれてスマホ渡されて、でも凡庸な写真しか撮れないんです申し訳ない(;´Д`)







なんだろう、顔にブラックホールがある人から撮られている気分。





R01_1320a

なぜ超時空ヴィーナスの話になったのか、思い出せないくらいには飲んでしまいました。


R01_1299a


皆様ありがとうございました。来年はタイミング合うかどうか分かりませんが、来年も仲良くしてやってください。

    このエントリーをはてなブックマークに追加
こどグルマスターの一押しの中華料理店に、旧正月に合わせた(偶然です)新年会に行ってきました。あとはマスターに丸投げ

DSC08685

DSC08694

明らかに食事には不要と思われる武器的なiPhone。
そう、これアーマードiPhoneなんです。


DSC08697

DSC08701

アボカドのセイロ蒸し、ご飯のせ。
うちではツマがアボガド料理が得意で、腐る寸前まで(←希に腐らせる)熟らせておいたアボガドと、トマトのざく切り、あと在庫があればピクルスやらっきょうの千切りが入ったりしますが、それを醤油系のドレッシングで和えたものが出るんですね。これが結構ご飯に合う。なので、「孤独のグルメ」でこれが出たときには、美味いだろうと確信していました。ここでは蒸すことで人工的に熟させたのと同じ状態を作っているように感じました。そこに中華系のタレ。うん、間違いない美味さです。私は酒を飲むときこそ炭水化物を食べる派です(屋上屋を架す的な)。

この店の料理は、けっこうな割合で「うっすらパクチー風味」がついていることが多くて、私はパクチーは嫌いではないですがそんなにワシャワシャ食べるほどでもなく、でもパクチーが好きな人にとってはこの店の味は全般的にハマるだろうなぁと思いました。

いろんな創作中華料理があって楽しかったのですが、唯一、一点だけ。デザート。


DSC08719

この右下のなんですが、炭酸甘酒にゴマ白玉団子が入っているものです。口に入れるとまず炭酸がシュワッときて、そのあと甘酒ののどごし、そして最後にゴマ白玉団子の味という、味のジェットストリームアタック。それぞれがお互いを引き立てるようなことは全くなく(ぉ、なんでこの3つを混ぜたし!? と悩むこと必至。しかしそれがまた、オリエンタルっぽくもあり、もしかするとこれはクセになるかも知れません。

いや、美味しかったです(団子以外←)。さすがこどグルの店は外れないなぁ。


このお店のある通りは他にもマニアックな飲食店がちょこちょこあって、面白いなぁと思いました。どういうストリートなんだろう。

茗荷谷駅から坂を下ったところにあるので、帰りは駅に向かうと上り坂。「この坂もまた、実に走りたくなる坂である〜」とか言いながら帰ってきました。(走れません


    このエントリーをはてなブックマークに追加
仕事納まりました。
どうなることかと思いましたが、休日返上で当たった仕事はそれほど揉めることなくフィニッシュし、深夜残業に備えた夕食の買い出しが必要になることもなく「良いお年を〜」と。


DSC07973

明日は久しぶりに写真撮りにブラブラする予定です。
仕事忘れてリラックスしたい。

Canon 単焦点レンズ EF85mm F1.8 USM フルサイズ対応(Amazon)

    このエントリーをはてなブックマークに追加
いい肉の日(11/29)に一足早い忘年会を広尾にあるお店でやってきまして…

IMG_0389

広尾ですから、もう水準は推して知るべし(高くて美味い)といった感じで、のっけから「牡蠣の牛脂煮」という全く味が想像ができないメニューが出てきてノックアウトされました。この日のお品書きはすべてこの牡蠣に象徴されている気がします。

忘年会の席上、今年はただのいい肉の日ではなく、平成29(にく)年の肉の日であることを教えていただき、いたく感動しました。

肉・魚の垣根を越えた料理の数々ながら、どちらかと言えばお魚系に軸足のあるこの日のメニューはそれはそれでとても美味しく、お酒含めいい歳になった身体にはとても優しかったのですが、中盤で出てきた豚の照り焼きを見て、「(豚の照り焼きを)大皿山盛り一杯出してくれてもいいのよ!」という心の叫びが誰からともかく口をついて出たのも事実。

その数日後、吉野家に前代未聞の肉メニューがあるのを発見し、無条件で食べに行ってしまいました。

IMG_0408

これがそれ。名前を「牛鍋ファミリーパック」といい、今までもテイクアウトメニューではあったらしいのですが、店内で食べられるのは11/29〜12/5の限定となります。ヒットメニューの「牛すき鍋膳」をベースに、その肉だけを4人前盛ったこのメニュー、誤解を招きそうですが牛すき鍋膳の肉4倍バージョンではなく、牛すき鍋膳から野菜やうどん、豆腐を取り除き、肉だけを4倍盛ったものになります。ただ彩りを添えるために水菜が少しだけ乗っています。なおご飯と卵とお新香はセットで170円の別売になりますが、吉野家にしては珍しくご飯大盛り無料です。(写真は普通盛り)


IMG_0409

味付けは牛丼ベースではなく、牛すき鍋膳ベースなので濃くて甘辛め。牛すき鍋膳の肉はいつも若干の物足りなさを感じるので、ここまで「食べても食べても肉」なのは初めての体験です。ご飯はもちろん普通盛りでは全く足りず、大盛りでもおそらく全然足りないでしょう。ご飯は並盛り2つが正解のような気がします。

広尾のお店とはまた別次元の肉体験でした。

ところで今回、ムスメを初めて吉野家に連れて行き、好きなメニューを食べさせたのですが、彼女が選んだのは「牛カルビ丼・温玉乗せ」。食べている間、とてもリアクションに乏しく、やっぱり年頃の女の子が喜ぶような店じゃないよなぁ…と連れてきたことを後悔したのですが、あとで感想を尋ねたところ「美味すぎて呆然としてしまった」とのこと(笑。そういうお年頃でもあるのね…。


吉野家 冷凍サラシア入り牛丼の具 (5袋)(Amazon)

このページのトップヘ