クマデジタル

迷ったら、高い方


食べ物

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日本の料理店を評価するのに、生まれも育ちも全然違う外人の舌を信用するの?




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たぶんツマが買ったと思われる

ヤマザキ ロールちゃん いちごクリーム 季節限定

という小型のロールケーキが入っていたのだが、なぜ、いま「いちご」が「季節限定」なのかと考えてみたが…

もう、クリスマスケーキの仕込みが始まっていて、外観上NGになったイチゴの活用法とされているのではないかと推測。

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「1本で1日分の野菜」ジュース、35品が落第--「小鉢1皿程度と考えたほうがよいだろう」

休日出勤の時とかコンビニ弁当では野菜が摂りにくいときに便利に活用させて貰っていたのだが、小皿一杯程度か。

おかしいとは思っていたんだよな。野菜350グラムって、そういったジュースの価格(150〜190円程度)では買えないだろう。どんなクズ野菜でジュース作ってるんだよ、と思っていたが、不当表示と言うことであれば、ある意味納得。

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赤福、やっちまいましたな。

しかし赤福もそうだが、以下の赤福と類似の特徴を持つある食品も俺は個人的に怪しいと思っている。その特徴とは:

(1)賞味期限が「明日」など、やたら短い。
(2)販売店が多い。割とどこでも買える。
(3)割と売り切れていることが少ない。
(4)店頭に並んでいる商品の賞味期限がキッチリ揃っている。

さて、上記4つを満たす食品とは何か。外れていると名誉毀損もいいところなのでここにはかけないが、先日もその店に行ったら「今日中にこんなにたくさん売れないだろう」というくらいの「賞味期限が明日」の商品が積んであり、そして「賞味期限が今日」という売れ残りは1点も置いていなかった。

つまり、よほど正確なオペレーション(生産調整)をしなければたくさんの販売店から毎日大量の廃棄物が発生するはずだが、それが価格に転嫁されている印象もない。

これを怪しいと言わずして何と言おう。

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「韓国に行ってからというものの、キッチンばさみへの考え方は180度変わった。そう、肉だろうと野菜だろうとキノコだろうと、ハサミで細かくして焼いたり煮たりする、あの楽ちんな調理スタイルに衝撃を受けたのである。」

あーそうそう、俺も韓国行ってそう思った。そして実践中。

コドモ用に肉や麺類を出すときなど、皿に盛った後に「切るの忘れた」とか「もう少し小さく切った方が良かったかな」とかいうケースで、キッチンハサミでチョキチョキするとすげぇ便利。

もちろん、清潔にしておかないとダメだけど、使い終わったら開いた状態で食洗機に放り込んでおけばいいし。

難点はあまりにも調子よく切れるため、反対の手の指まで切りそうになることかな。食器洗い機に出し入れするときも開いた状態なのでケガしやすい。

ぜひナショナルさんには食洗機に「開いた状態のハサミ」を安全に出し入れできるエリアを設けて貰いたいなと思ってみたり。

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