いぶりがっこが手に入ったので、浮沈さんのお店で食べられる、「いぶりがっこのマスカルポーネ」を作ってみました。

但し、マスカルポーネが手に入らなかったので、普通のケーキ用クリームチーズです。


iburigakko

切り方も少し太い気がする(笑


ちなみに本物は、こちら↓




自作した方はマスカルポーネではないので、さすがに少し甘みが足りない感じ。でもツマははまってしまったようです。美味しいもんね。

ん? 本物の方は、マスカルポーネ以外に何かナッツ的なものが入ってる…?

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