12/24,25と普通に残業で、クリスマスっぽいものは食べなかった(焼鮭とかだった)ので、今日、それっぽい料理を。先日のAUGM宮崎の前夜祭で振る舞われたという尾崎牛。その生産元「尾崎畜産」が2ヶ月限定の特価で提供する尾崎牛ハンバーグの存在をtwitterで知り、注文した次第。

尾崎牛ハンバーグ


尾崎牛ハンバーグ

ホイル焼きで頂きました。

その味の方は、なんか変なものが入っていない、雑味の少ない、いい肉の味。お酒でいえば吟醸のような。たくさん食べても胃もたれしない感じでした。いやー、美味しかったです。